Les agriculteurs et autres producteurs alimentaires consacrent la majeure partie de leur temps et de leurs ressources à la production plutôt que de naviguer dans la logistique afin de mettre leurs produits entre les mains des détaillants. Les grossistes et distributeurs de produits alimentaires agissent comme intermédiaires, acheminant les produits sur les étagères des détaillants afin qu’ils puissent éventuellement atterrir entre les mains des clients. Mais qui sont les clients d’un grossiste alimentaire ?
Quels sont les avantages de faire appel à un grossiste alimentaire ?
Les grossistes alimentaires sont généralement approvisionnés chaque matin, très tôt. En tant que client, vous pouvez le plus souvent commander par téléphone, en ligne ou via une application. Vous avez l’avantage d’avoir un large choix de produits frais et surtout de ne pas multiplier les fournisseurs en choisissant un seul grossiste alimentaire qui propose un large panel de produits. Si vous doutez encore, voici les 5 avantages d’utiliser un grossiste alimentaire :
- Acheter des produits frais, issus de l’agriculture biologique : les agriculteurs locaux vendent de plus en plus à des grossistes. Cela signifie que les chefs peuvent obtenir des aliments de la région, d’excellente qualité
- Équiper sa cuisine : un grossiste de premier ordre peut également proposer des articles de cuisine et d’autres types d’équipements.
- Se fournir en boissons : du vin aux bières artisanales, les grossistes proposent un large éventail de boissons alcoolisées ou non
- Trouver des spécialités : vous recherchez des produits exotiques pour faire par exemple de la cuisine asiatique ou cuisine des Antilles ? Certains grossistes alimentaires se spécialisent dans la cuisine d’un pays, d’autres se concentrent sur les viandes et les fruits de mer d’une région du monde en particulier.
Quels sont les clients des grossistes alimentaires ?
- Les magasins de détail : ces entreprises ont besoin d’une grande variété de produits dont des accessoires comme un système POS
- Épiceries : des magasins qui vendent des fournitures ménagères ainsi que de la nourriture
- Restaurants : ils ont besoin de produits alimentaires en grande quantité et à bas prix, mais également d’ustensiles de restauration
- Supermarchés, Hypermarchés : ils offrent aux clients de la nourriture ainsi que d’autres articles.
- Traiteurs : ils ont besoin d’une bonne sélection de viandes fraîches et de collations. Et des carafes ainsi que d’autres articles comme des couteaux à steak qu’ils peuvent commander en ligne.
Les grossistes alimentaires proposent généralement des prix basés sur le volume d’achat, ce qui attire de nombreux clients, surtout ceux qui font de gros volumes.
